Primeiramente a história do pão é antiga, quanto se pode imaginar. Ele teria surgido há mais de 6 mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo. Ele era considerado o alimento básico e símbolo de poder naquela época.
No Brasil, o pão chegou por meio dos portugueses, para se ter uma ideia, o primeiro documento encontrado de Pero Vaz de Caminha, ela relata um brasileiro consumindo pão. Contudo, o plantio de trigo no Brasil teria se iniciado por volta de 1570, onde o governador das Índias, Martim Afonso de Sousa, teria trazido as primeiras sementes, assim conta o historiador.
Logo, o pão é um dos alimentos mais tradicionais no mundo. Atualmente existe uma vasta variações de pães, como por exemplo: o pão francês, pão rustico, bengala, filão, pão caseiro, pão italiano, assim por diante!
Enquanto isso na casa do brasileiro se consume mais pães a cada ano.
E para homenagear essa iguaria tão variada, tão popular e conhecida, foi criado o Dia Mundial do Pão, celebrado no dia 16 de outubro.
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